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Migliori friggitrici ad aria grandi: 8 litri e oltre

La friggitrice ad aria compatta va benissimo finché sei in due. Da tre persone in su inizia il problema vero: cuocere in due tornate, con la prima porzione che si raffredda mentre aspetti la seconda.

La soluzione arriva da due strade diverse — la capienza pura o il doppio cestello — e sono strade che portano a elettrodomestici molto diversi tra loro.

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A colpo d'occhio

Domande frequenti

Quanti litri servono per una famiglia?

Da 4 persone in su conviene stare sugli 8 litri o su un doppio cestello: sotto, si finisce quasi sempre a cuocere in due tornate.

Meglio doppio cestello o cestello unico grande?

Il doppio cestello permette due cotture diverse in parallelo; il cestello unico grande accoglie pezzi interi, come un pollo. Dipende se cucini pasti completi o porzioni singole abbondanti.

Le friggitrici grandi consumano di più?

Assorbono di più, ma su cotture brevi restano più efficienti dell'accensione di un forno tradizionale. E cuocere in una sola volta invece che in due riduce il tempo totale.

Quanto spazio occupano?

Parecchio: sono tutte ingombranti sul piano di lavoro. Misura prima, e lascia qualche centimetro libero sui lati e sul retro per la ventilazione.